古希の梅酒を造る #0 6/15/2025 これまでも、いろいろな節目に梅酒を造ってきた。今年は、古希の梅酒を造ってみた。 -------- #1 今回準備したのは、梅2Kg。 リキュールは、定番のホワイトリカー(合同酒造)1.8Lと、ブランデーベースリキュール 1.8Lの2種類。氷砂糖は、1Kg。 #2 まずは、軽く水洗いした後、水切りをする。 #3 その間に、事前に煮沸消毒しておいた容器に、用意したホワイトリカーを少量注いで蓋をして、ガシャガシャ振り回して、内壁を消毒する。 #4 蔕(へた)を取る。梅を傷つけないように、楊枝で蔕を取る。 こんな感じ。これがなかなか楽しい! #5 梅は全部で 63個。70個ほしかったなあ😆 #6 次に、容器の中のホワイトリカーを小皿に移す。 #7 ホワイトリカーを十分含んだ布巾(今回は、ダイソーの破れず洗えるキッチンペーパーを使用。・・・話はそれるが、この商品は優れモノと思う)で、一つ一つ丁寧に拭く。 こんな感じ。 #8 梅と氷砂糖を交互にそっと入れる。大きい容器は、梅1Kg+氷砂糖 500g強。細長い容器は、梅 500g+氷砂糖 200g 弱(少なめ)。小さい容器は、梅 500g+氷砂糖300g 弱(多め)に配分。 #9 ホワイトリカーを漱ぐ。 #9 終了! 後日、ラベルを付けて完成😄 本文へ »
優れもの 6/09/2026 最近、朝のトーストにオリーブオイルをかけることが、マイブームになっている。 ダイソーで見つけたコレ。①垂れない。②少量均一にかけることができる。なかなかの優れものである。 -------もう一つの優れもの。 そうめん、そばなどを茹でる時の噴きこぼれ防止のコレ。いずれも理にかなっているアイデア アイテム。100円で売り出すところがすごい。 本文へ »
70回目の誕生日 ~25,569回目の朝~ 8/07/2025 25,569回目の朝を迎えた。毎朝乗る体重計の変数(プロファイル値)が、69から70に変わっている。雲一つない快晴でなないが、陽射しのある朝である。今日も暑そうだ。 いつも通り、コーヒーを入れてトーストを焼く。 そんなに悪くない60代だったかな。70代も元気で過ごす。 本文へ »
定期健診2025 #1 2/16/2025 昨夜からカフェインを控えて、朝7時45分。東西線の駅へ向かう。通勤時間帯に乗るのは久しぶり。行き先は、心臓画像クリニック飯田橋。このクリニックを訪れるのはもう何回目だろう。隔年で心臓CTと心臓MRIを撮ってもらう。今年は、心臓CT。造影剤が体内の入る瞬間、体が熱くなる。何回経験してもあまり良いものではない。 結果の概要を聴く。2年前の画像所見と著変なく、まずは一安心。この疾患、良くなることはない。石灰化した部分も剝がれると、剥がれた皮弁による塞栓、梗塞につながるので、このままの状態の維持が最良。そのためには、適度の運動、飲酒・食事の節制 and 規則正しい服薬。健康オタクにならず、冠危険因子の管理の継続にこの一年も努めよう。 今晩の ”一杯のあて”は何にしようかと考えている帰りの東西線。 本文へ »
6月の真夏日 ジーパンも熱中症 6/19/2025 昨日(17日)も暑かったけど、今日も暑い。 朝、6:52分。机の上の温度計は、既に28.8℃ を示している。お天気キャスターのお姉さんは、”東京は、今日33℃の真夏日になるでしょう”と笑顔で話している。窓を開けてサーキュレーターを回す。湿気が高くないせいか、空気が動くと、少しは朝の爽快さ(?)を感じる。 朝のルーチンを終え、ジーパン2本を洗い、メール確認のため、机に向かうと、29.6℃。 ダラダラ、ウダウダしそうな1日を予感する。暑熱順化を高めるためにも、午前中、スポセンへ出かける。バッグには、着替えとPCを入れて、そのまま図書館へ行くことにする。エアコン稼働による電気代をケチる訳ではない。効率よく作業するには図書館の方が better な環境。 16:00 帰宅、室内は29.7℃。朝ベランダに干して置いたジーパンは、乾ききっていた。表面は熱を持っている。ヒトなら、熱中症の状態である。 冷蔵庫に、のど越し生があることを確認して、シャワーを浴びる。 本文へ »
気持ち良い朝 6/04/2026 季節外れの台風6号の去った翌朝。台風一過の晴天とはならなかったが、窓を開けると、暑くも寒くもない、気持ち良い乾いた風が流れ込んでくる。 さて、今日は何をしようかな、とベランダに出て、背伸びをしてみる。 本文へ »
10,000回、すごいなー 9/25/2025 9月24日。朝日新聞朝刊の4コマ漫画「ののちゃん」の連載10,000回目の朝。 第1回は、1997年4月1日という。28年間の継続は、プロフェッショナルな仕事として、すごいなあと感じる。 本文へ »
雨の日の昼 全国学力テスト(小学6年生) 気分は雨模様 5/04/2025 雨。終日部屋で過ごす。こんな日のため取って置いた「全国学力テスト」に挑戦。先ずは小学6年生。国語、算数、理科の3科目。目標は、明確に満点。さて、結果は・・・・・。 本文へ »
コメント
コメントを投稿