今年最初の朝のトースト

2025年最後の朝のトースト　⇒

年が明けて、2026年、最初の朝のトーストは、しらすトーストの予定だったが、ルヴァン　サンスィートフレンチトースト風味にした。


小ぶりの分、厚く切って、マーガリン塗っただけのシンプルなトーストになった。



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古希の梅酒を造る　＃０

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これまでも、いろいろな節目に梅酒を造ってきた。今年は、古希の梅酒を造ってみた。 -------- ＃１　今回準備したのは、梅２Kg。 リキュールは、定番のホワイトリカー（合同酒造）1.8Lと、ブランデーベースリキュール 1.8Ｌの２種類。氷砂糖は、1Kg。 ＃２　まずは、軽く水洗いした後、水切りをする。 ＃３　その間に、事前に煮沸消毒しておいた容器に、用意したホワイトリカーを少量注いで蓋をして、ガシャガシャ振り回して、内壁を消毒する。 ＃４　蔕（へた）を取る。梅を傷つけないように、楊枝で蔕を取る。 こんな感じ。これがなかなか楽しい！ ＃５　梅は全部で 63個。70個ほしかったなあ😆 ＃６　次に、容器の中のホワイトリカーを小皿に移す。 ＃７　ホワイトリカーを十分含んだ布巾（今回は、ダイソーの破れず洗えるキッチンペーパーを使用。･･･話はそれるが、この商品は優れモノと思う）で、一つ一つ丁寧に拭く。 こんな感じ。 ＃８　梅と氷砂糖を交互にそっと入れる。大きい容器は、梅１Kg＋氷砂糖 500ｇ強。細長い容器は、梅 500ｇ＋氷砂糖 200g 弱（少なめ）。小さい容器は、梅 500ｇ+氷砂糖300g 弱（多め）に配分。 ＃９　ホワイトリカーを漱ぐ。 ＃９　終了！　後日、ラベルを付けて完成😄
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定期健診2025 ＃１

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 昨夜からカフェインを控えて、朝7時45分。東西線の駅へ向かう。通勤時間帯に乗るのは久しぶり。行き先は、心臓画像クリニック飯田橋。このクリニックを訪れるのはもう何回目だろう。隔年で心臓CTと心臓MRIを撮ってもらう。今年は、心臓CT。造影剤が体内の入る瞬間、体が熱くなる。何回経験してもあまり良いものではない。 結果の概要を聴く。2年前の画像所見と著変なく、まずは一安心。この疾患、良くなることはない。石灰化した部分も剝がれると、剥がれた皮弁による塞栓、梗塞につながるので、このままの状態の維持が最良。そのためには、適度の運動、飲酒・食事の節制 and 規則正しい服薬。健康オタクにならず、冠危険因子の管理の継続にこの一年も努めよう。　 　今晩の ”一杯のあて”は何にしようかと考えている帰りの東西線。
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6月の真夏日　ジーパンも熱中症

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326点

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