エノキ茸が悪いわけではないが･･･😅

 値段が比較的安定しているエノキ茸は、鍋料理の定番😀。特別好きではないが、ないと寂しいバイプレーヤー食材のひとつである。

が、最近、その地位をブナシメジに脅かされつつある。

　理由は明白。エノキ茸を食べると歯のすき間に挟まるようになってきたためである。年齢のせいか、歯茎が痩せて、歯間が拡がったようである。どうもうっとおしい😖。水菜の葉の部分も同様に歯に挟まるこの頃である。

　食事の後、楊枝を咥えて食堂を出るオッサンの気持ちがわかってきた。やれやれである。