気持ち良い朝

4/21, AM 6:50 　暖かい陽射しが降りそそぐ。室内気温は22℃を示している。湿度も高くない。こんな日が毎日続くと、肉体的にも精神的にも健康に1日を過ごせそうである。

時間を無駄にせず過ごそうと思う朝。 週半ばの講義の事前配布資料を早く仕上げてしまおう。BGMは、最近お気に入りの smooth Jazz 。


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鶏皮油 ～こんなことが楽しいシリーズ＃７　

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 久しぶりの、”こんなことが楽しいシリーズ”。 鶏皮を、カリカリになるまでフライパンで炒めて塩を振る。「酒のあて（酒の肴）」として絶品の一品。年に数回、作って食べる。 その際の課題は、大量に出る油（脂肪油、いわゆる鶏油＜チー油＞）。ビタミンEや、リノール酸を含み体に良いという説も聞くが、そうはいっても、飽和脂肪酸でコレステロールの固まりであり、好んで摂取することを控えてきた。調理中にクッキングペーパで吸い取り、調理後は、冷めて固まるのを待って廃棄してきた。 「チー油で焼きそば作ると美味しいよ！」と、何かの飲み会で助言されたことを覚えていた。ちょうど良い空き瓶もあったので鶏皮油を作って（保管して）みた。 200gほどの鶏皮から、このくらいの油が取れた。 粗熱を取るため、室温で15分程放置。透明な黄金色。 冷蔵庫に入れて5分　透明感が無くなり始める。 冷蔵庫に入れて10分。さらに白っぽくなるが、まだ液体状。 さらに5分経過（冷蔵庫内で15分）薄黄色から白黄色（クリーム色）全体が白黄色に。固化し始める。 20分経過。透明感はない。 30分経過 60分経過。固化完了。　 明日は、マルちゃん焼きそばを作ろう！
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8羽のハト

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寒い曇り空の八幡堀遊歩道。8羽のハトが留まっている。 「じっとしていると、寒いね」 「これからどーしようか」 「帰ろうか」 「そだね」
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322点　雪が降ったり、夏日になったりの2月

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・2026年も、あっという間に6分の1が過ぎた。健康診断の結果に多少の不安はあるが、膝の調子も戻り、スポセンで9回汗を流したし、美味しくお酒も飲める。悪くない。   ・雪の衆議院総選挙：今回の選挙、どこか、ちょっと前にあった女性アイドルの人気を競う「○○選抜総選挙」の乗りに近いものを感じてしまった。一面だけでなく国が抱えるいろいろな課題に民意が正しく反映されたのか不安も感じる。これからどっちの方向に進んでいくのだろう。 ・防寒対策：今年もエアコンの設定温度は22℃、ヒートテックに、裏起毛の厚手のスウェット上下を基本に、適宜カーディガンやジャージを重ねて過ごす。それでも寒い時（じっとしていて動かない時間が多い時）は、ユニクロのライトダウンジャケットを着こむ。着ぶくれ気味の室内生活。　「ヒートテックを2枚重ねて着ると暖かいよ」の助言を聞いて試してみた。確かに暖かい感じがする。着ぶくれ状態が多少改善した。 ・オリンピック：スノボやフリースタイルスキー選手のスピードと技、すごい！　そして、その選手を追いかける迫力あるドローンの映像と飛んでいる羽音がすごい！！　さらに、そのドローンを操縦しているヒトの技術がすごい！！！　そんな素晴らしいドローン技術を戦争に使ってほしくない。 ・日曜日始まり、土曜日終わりの2月カレンダ。次は11年後の2037年2月だそうだ。生きているかな？！                    
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年に一度の画像診断

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 今年も年一度のCTによる定期検査を受けた。今回も、「昨年と変わらず、現状維持」という判定を期待していたが、「わずかな狭窄進行を疑う」の判定に、気分は落ち込む。 動脈硬化が改善すること（一度付いた血管内プラークの減少）はないことは十分理解している。その進行を可能な限り抑えるべく、クスリ、運動、食事で、現状維持を図ってきたが、ステントを入れて5年経過と、70歳を超えた現状では致し方ない結果であると、冷静に受け止めるが、やはり落ち込む。来月、MRIで、機能検査を行い、さらに現状を把握し、判断する。 悩んでも仕方ない。今まで通り、健康オタクにならない程度に節制し、自由に楽しい時間を過ごす。Enjoy　wonderful　Life 　whthout　storess！ 　
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16.6度。　暖かい朝！ 先週の日曜日は極感の雪の朝で、正確に覚えていないが、10～11℃くらいであったと思う。ここ数日も13℃くらいの朝を迎えていた･･･。いつも通りエアコンを点けるか、若干微妙な温度。急ぐ予定はない、新聞取り込み、ベッドに逆戻り。 8:00　ベッドを抜け出す。居間の温度計は、16.1℃。テレビを点けて、コーヒー淹れて、トースト食べて活動開始。なくても良いが、ちょっと寒い。やはりエアコンを入れる。散歩に出かけるのによい日曜日。
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