ハクモクレン＃１０（4月6日、9日）

4/10/2022

●4月6日（水）分厚い光沢のある大きな葉っぱだあ！春っぽくなってきた

●4月9日（土）：若葉が繁った。春の陽射しを浴びてうれしそう！

わずか10日で、季節が大きく変わった感じ

定点観察：ハクモクレン定点観察(monitoring)

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古希の梅酒を造る　＃０

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これまでも、いろいろな節目に梅酒を造ってきた。今年は、古希の梅酒を造ってみた。 -------- ＃１　今回準備したのは、梅２Kg。リキュールは、定番のホワイトリカー（合同酒造）1.8Lと、ブランデーベースリキュール 1.8Ｌの２種類。氷砂糖は、1Kg。＃２　まずは、軽く水洗いした後、水切りをする。＃３　その間に、事前に煮沸消毒しておいた容器に、用意したホワイトリカーを少量注いで蓋をして、ガシャガシャ振り回して、内壁を消毒する。＃４　蔕（へた）を取る。梅を傷つけないように、楊枝で蔕を取る。こんな感じ。これがなかなか楽しい！＃５　梅は全部で 63個。70個ほしかったなあ😆 ＃６　次に、容器の中のホワイトリカーを小皿に移す。＃７　ホワイトリカーを十分含んだ布巾（今回は、ダイソーの破れず洗えるキッチンペーパーを使用。･･･話はそれるが、この商品は優れモノと思う）で、一つ一つ丁寧に拭く。こんな感じ。＃８　梅と氷砂糖を交互にそっと入れる。大きい容器は、梅１Kg＋氷砂糖 500ｇ強。細長い容器は、梅 500ｇ＋氷砂糖 200g 弱（少なめ）。小さい容器は、梅 500ｇ+氷砂糖300g 弱（多め）に配分。＃９　ホワイトリカーを漱ぐ。＃９　終了！　後日、ラベルを付けて完成😄

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昨日（17日）も暑かったけど、今日も暑い。朝、6：52分。机の上の温度計は、既に28.8℃ を示している。お天気キャスターのお姉さんは、”東京は、今日33℃の真夏日になるでしょう”と笑顔で話している。窓を開けてサーキュレーターを回す。湿気が高くないせいか、空気が動くと、少しは朝の爽快さ（？）を感じる。朝のルーチンを終え、ジーパン2本を洗い、メール確認のため、机に向かうと、29.6℃。ダラダラ、ウダウダしそうな1日を予感する。暑熱順化を高めるためにも、午前中、スポセンへ出かける。バッグには、着替えとPCを入れて、そのまま図書館へ行くことにする。エアコン稼働による電気代をケチる訳ではない。効率よく作業するには図書館の方が better な環境。 16:00　帰宅、室内は29.7℃。朝ベランダに干して置いたジーパンは、乾ききっていた。表面は熱を持っている。ヒトなら、熱中症の状態である。冷蔵庫に、のど越し生があることを確認して、シャワーを浴びる。

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